無蛋奶全麥麵包

無蛋奶全麥麵包

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

今天跟大家分享一款減肥的小夥伴也可放心吃的全麥麵包，它的做法超級簡單，

整形手法毫無難度，雖然無蛋無奶、低鹽少油，但是吃起來鬆軟細膩、不干不噎，

放三天也不會幹硬哦。喜歡的朋友趕快收藏起來吧！

無蛋奶全麥麵包是一道美食，口味不錯，製作簡單，需要材料高粉、全麥粉、鹽、酵母、水。

中文名無蛋奶全麥麵包

難 度普通

主 料高粉、全麥粉

輔 料鹽、酵母、水

目錄

做法

1.粉加鹽拌勻，加溫水揉成團，密封醒10分鐘。

2.加入酵母揉至麵團完全階段。

3.密封，發至3倍大,用手輕壓出空氣，不需要太大力排淨空氣，麵餅對摺再醒15分鐘。

4.分割等量2份，揉成橄欖形狀，排入烤盤，最後發酵至約2倍大。

5.烤箱預熱230度，麵團表面撒適量高粉，並用利刀割5道刀口。放置3分鐘，待切口裂開。

6.烤箱溫度調至200度，中層，上下火，25分鐘。