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埔里糖廠 |
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 公司前身 埔裏社製糖所 成立時間 1952年7月1日 位置 臺南市南化區中坑裡43號 產業 食品製造業（製糖業） 產品 黑糖、冰糖 網站 map |
埔里糖廠是一座曾經存在的砂糖製造工廠，亦曾是臺灣地區海拔最高的新式製糖工廠，原址位於今埔里鎮埔里酒廠及台糖埔里副產加工廠一帶。
簡介
埔里副產廠或埔里糖廠[1]，舊稱埔里製糖所，位於台中州能高郡埔里街，為現今南投縣埔里鎮。1906年埔里居民集資於此地設立舊式糖廍，1909年日人投資合股設立埔裏社製糖株式會社，將糖廍改建為新式製糖工場，壓榨能力為750公噸，並鋪設糖業鐵道通至集集、南投，同時是台灣海拔最高之新式製糖工場。後因遭受水災破壞難以繼續經營，1911年隨埔裏社製糖併入台灣製糖株式會社，改名為埔裏社製糖所。
戰後，屬台灣糖業公司第二分公司，改稱埔裏社糖廠；1950年改行總廠制，屬台中總廠，改名為埔里糖廠。1954年埔里糖廠撤銷，改為埔里副產加工廠，成立樹薯粉工場，後陸續設立飼料、畜殖場、麥芽糖、乳品及礦泉水等工場。1991年，除礦泉水工場併至商品行銷事業部外，其餘則併入溪湖糖廠。目前廠區已無繼續生產，為產品開發處埔里食品部與產品展售中心使用。
歷史
- 1906年，埔裏社街一帶居民集資在今埔里酒廠一帶設立舊式糖廍（以人力壓搾方式製造紅糖的工廠）。
- 1909年至1910年，當局強制原糖廍經營者與日本人投資合併組成合股公司，設立埔裏社製糖株式會社；並將糖廍改建為每日壓榨甘蔗量750公噸的新式製糖工場，另鋪鐵道聯絡集集、南投。因遭遇嚴重水災，損失慘重難以支持，於隔年併入臺灣當時四大製糖企業之一的臺灣製糖株式會社。
- 1911年，隨著埔裏社製糖株式會社併入臺灣製糖株式會社，製糖工廠改名為埔裏社製糖所。
- 1912年，埔裏社製糖所首次開工。
- 二次大戰後，隸屬於台灣糖業公司第二分公司，改稱埔裏社糖廠。
- 1950年，改行總廠制，隸屬於臺中總廠，改名為埔里糖廠。
- 1954年，由於農場之甘蔗種植都在山區地帶，天然環境不甚理想，原料產量甚低而且運輸成本過高，決議撤銷埔里糖廠，停產關閉，並改制為台灣糖業公司埔里副產加工廠。