千針萬線草檢視原始碼討論檢視歷史
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千針萬線草 千針萬線草為石竹科植物雲南繁縷的根。多年生宿根草本，高30-90cm。根多條叢生，肉質，成細長的紡錘形，黃棕色或黃白色。莖數枝叢生，鋪散，具4棱，二歧分枝，節部略膨大。夏、秋季採挖，洗淨，鮮用，或曬乾，或切段曬乾。分布於四川、雲南、西藏等地。味甘，性平。歸肝、脾、腎經。具有健脾養血，補肝益腎，消腫的作用。主治貧血，精神短少，頭暈心慌，耳鳴眼花，潮熱，遺精，月經不調，帶下，骨折，乳腺炎等病症。[1]
介紹
千針萬線草，是非常獨特的一種藥材，不僅外觀非常吸引人，它的藥用價值也是非常值得肯定的。這在中醫界是比較受歡迎的，很多中醫在一些藥方中都加入了千針萬線草。 千針萬線草，別名麥參、筋骨草《雲南中草藥》, 大鵝腸菜《雲南中草藥選》、小胖藥等。據蘭茂先生《滇南本草》記載：「千針萬線草，味甘，性微溫。補肝、脾、腎。調養精神，補養腎肝，任督二脈虧損，婦人虛脫要藥。」 千針萬線草菜品適用於各年齡階段的人群，特別是中老年人。夏季的千針萬線草根十分鮮嫩，可做出鮮美菜品，秋季采根做藥，效果最佳。千針萬線草燉雞肉、燉豬肉、燉牛肉、燉羊肉、燉魚、燉豬排骨和燉牛排骨，便是受百姓喜愛的藥膳。千針萬線草是多年生宿根草本，生於海拔 1800－3250m的叢林和林緣岩石間，山坡、路旁或溝邊草地；千針萬線草耐寒、耐弱光，適應性強。冬季千針萬線草地上部分枯萎，根莖在土壤保護下休眠。[2]
製作藥膳
- 千針萬線草燉肉：千針萬線草30－60克，肉500 克，蔥10-15克、生薑15-20克、花椒5-10克、大料5-10科、料酒5-10克，所述肉為豬、牛、羊或魚的精肉；先將千針萬線草研藥末，再把精肉洗淨、切片，上鍋煸炒至全部變色；放入藥末拌勻，加入蔥節、薑片、花椒、大料，澆上料酒，注入清水，以文火燉至肉熟爛撈出蔥節、薑片、花椒、大料，加入精鹽、味精調好即成；
- 千針萬線草燉排骨：千針萬線草60－120克，鮮排骨 1000 克，蔥10-15克、生薑15-20克、花椒5-10克、辣椒10-15克、枸杞10-15克、大棗20-25克、大料5-10克、料酒5-10克，所述排骨為豬、牛、羊排骨；先將千針萬線草用清水泡開或研末，鮮排骨洗淨，入砂鍋或燉鍋加冷水燒滾，加入薑片料酒去腥；水開後加入千針萬線草和大棗，小火慢燉 2 個小時；出鍋撒入適量鹽、味精調好即可。[3]
功用主治
千針萬線草的藥效非常好，能夠用於改善身體出現的多種病症，特別是對於健脾養肝益腎效果很好。還可用於治體虛貧血，精神短少，頭暈心慌，耳鳴眼花，潮熱，遺精，腰痛腳弱，月經不調，帶下淋瀝，小兒疳積，對於這些病症選用該藥材治療，效果極佳。在很多的治病書籍中，關於千針萬線草的，功用都有所記載。
《滇南本草》："補肝、脾、腎。治陰血虛弱，精神短少，頭昏心慌，耳鳴眼花及五心煩熱，小肚脹墜，腰痛腳酸，婦人白帶、漏下淋瀝。"
《滇南本草圖》說："止咳血。"
《雲南中草藥》："治月經不調，貧血，小兒疳積，腎虛遺精，陰虛潮熱。"
選方
治婦人白帶年久，頭暈耳鳴，腰疼，夜間發熱，精神短少，飲食無味：選用三錢千針萬線草，水牛肉三兩。煎食三、四次，可以治療婦人白帶年久，頭暈耳鳴，腰疼，夜間發熱，精神短少，飲食無味的病症。
治體虛貧血，頭暈耳鳴，虛腫，出虛汗：千針萬線草、大黑藥等分碾粉，加雞蛋、紅糖煮吃，方具有增強體質的作用，可用於治療體虛貧血，頭暈耳鳴，出虛汗的病症。
治乳腺炎：準備千針萬線草一至二兩。燉肉服或水煎服，對於乳腺炎病人有極好的改善作用。
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栽培方法
- 種植地選擇海拔2100-2300米的紫色沙頁岩林下向陽坡地，年均氣溫18-20℃，年均降雨量900-1100毫米的沙質土壤作野生千針萬線草種植基地；
- 整地做墒與施肥：整地時每畝用腐熟農家肥1000公斤加草木灰或鉀肥20公斤與土拌均後用作基肥，作30-35cm深度的深耕，使基肥均勻的翻入土內，並以墒寬1-1.2米、墒長隨地塊長短而定、墒高15-20厘米，墒溝寬20-25厘米、深10-15厘米整地。
- 搭設整體蔭棚，搭建塑料大棚，棚內寬度3m±0.5m排行樁栽在墒面中間，每隔一墒栽一排，頂部用鐵架搭建拱頂，內空高150－160cm ，頂部鋪設塑料薄膜，並留好作業道。
- 繁殖方法：用種子繁殖；野生種子必須是前一年或當年收的新鮮種子，一是春季播種育苗，當年秋季定植，二是在秋季播種育苗，第二年春季定植；每畝苗床的播種量4－5公斤，育成的秧苗供9－10畝地的栽培；生長期間，棚溫白天保持 15－20℃ ，夜間不低於5℃。
- 栽培方式：墒寬2－3米，定植前將鬚根末端剪掉，齊鱗莖理成小把；高墒穴栽，行距13－20cm，穴距10－15cm，每穴6－8株；栽植時，以不埋沒葉鞘為宜，栽植後踏實，及時澆水。
- 田間管理：a、秋季定植後，應加強肥水管理，滿足生長及分櫱的要求，結合追肥進行中耕除草，雨季注意排水排澇，雨季過後，結合除草鬆土2-3次，追肥1-2次，追肥用稀釋的人畜糞水、磷肥和其它農家肥；追施人畜糞水一般在初花期進行，畝施不少於3000公斤；盛花期結合鬆土，畝施過磷酸鈣30-35公斤；b、在嚴寒到來前，在大棚外圍四周設防寒帶，防寒帶的高度是棚高的1/3，並選擇旁晚或陰天，每畝施用腐熟農家肥2000-3000公斤加草木灰或鉀肥30公斤；c、進入收割年齡以後，必須注意培養地下根莖的生長，積累較多的養分，培養方式：間弱留壯，將弱苗移栽到新的墒地；d、結合防寒，越冬措施時畝施廄肥、土雜肥300公斤（所述土雜肥是農村用豬、牛、馬、羊糞與各種草和前述物料重量的15－20%的土混合，灑水，使含水量30%左右，堆捂發酵後的肥料），加蓋2-3厘米的松毛覆蓋物、待次年春季出苗前10-15天撤除；e、每年早春土壤解凍、新芽萌發前，選晴天的早晚，把土均勻撒在墒面上，土要在頭年備好，堆放在向陽處曬暖，若墒面是粘重土可培沙性土以改良土壤，同時結合薅鋤，使撒上的土與原土混合；[6]
病蟲害防治
- 蟲害發生前，用糖醋液即用食用紅糖：紅醋：水為2:1:5配製糖醋液誘殺成蟲；
- 灰霉病：a每畝用10%腐霉利煙劑 260克－300克，分散點燃，關閉棚室，熏蒸一夜；b用40%二甲嘧啶膠懸浮劑1200倍液，或65%硫菌．霉威可濕性粉劑 1000 倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000－1600倍液噴霧，七天 1 次，連噴二次；
- 根腐病：用5%百菌清粉塵劑，每畝用藥1公斤， 7 天噴一次；發病初期用60%甲霜銅可濕性粉劑600倍液，或72%霜霉威水劑800倍液或60%烯酰嗎啉可濕性粉劑2000倍液，或72%霜脲．錳鋅可濕性粉劑，或60%琥．乙膦鋁可濕性粉劑600倍液灌根或噴霧，10天噴一次，交叉2－3 次；鏽病：發病初期，用16%三唑酮可濕性粉劑1600倍液，隔10天噴一次，連噴二次；[7]
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