化學產品設計
基本內容
書名：化學產品設計
譯者：劉錚
出版時間：2003年6月1日
定價：25 元
裝幀：平裝
作者：E.L.Cussler G.D.Moggridge
出版社：清華大學出版社
頁數：245 頁
開本：16 開
ISBN：9787302065388
內容簡介
長期以來，大宗化學品如苯、化肥、聚酯等的生產在化學工業中占有舉足輕重的地位。而在過去的十餘年間，化學工業發生了重大的變革。目前大多數化學品公司將資源投入到特殊化學品與高附加值化學品，如藥物、化妝品及電子工業用的塗料等的設計和生產中。化學工程師的工作崗位也發生了改變，以適應公司業務的變化。然而，化學工程師的教育卻照舊，仍以教授傳統大宗化學的生產為主。這本具有重大突破的教材首先重新審視了大宗化學品與高附加值化學品之間的關係，它拓寬了化學工程設計的領域，使之包括過程設計和產品設計兩個方面。作者提出了一個由4步構成的產品設計過程--需求、方案、選擇和生產，並結合許多工業案例來對產品設計過程進行分析討論。本書的最後部分扼要介紹了產品設計過程所涉及的經濟學知識。
化工專業的學生和化學工程師們將會發現本書是一部非常生動的化學產品設計導論。
本書作者E.L.Cussler是明尼蘇達大學傑出的學院教授，執教於該校化學工程與材料科學系，他曾擔任美國化學工程師學會主席，並是劍橋大學出版社的《擴散》（Diffsion）一書的作者。
另一個作者G.D.Moggridge是劍橋大學化學工程系的講師，其科學研究從新型吸附劑到斑馬貝的生長控制，涉及領域寬廣。
圖書目錄
譯者序7
前言9
符號表13
1化學產品設計導論1
1.1什麼是化學產品設計1
1.2化學產品設計的重要性3
化學工業的變遷3
就業的變遷6
1.3公司運作機制的變遷7
公司的組織結構7
公司策略8
1.4產品設計過程9
如何按照產品設計過程來組織本書的內容9
產品開發策略的局限性10
1.5結論12
2需求14
2.1用戶的需求14
用戶調查14
詮釋用戶需求16
例2.1?1更好的絕熱窗戶17
例2.1?2 飛機除冰劑替代品19
例2.1?3"智能"標籤22
2.2消費品25
用戶評估25
用戶評估與儀器測定的對照27
例2.2?1可口的巧克力28
例2.2?2消費品的"粘度"29
2.3將需求轉化為產品規格30
例2.3?1汽車消音器設計31
例2.3?2旅行者用的水淨化設備32
例2.3?3防止高性能電池爆炸34
2.4修訂產品規格36
例2.4?1冬季路面除冰38
例2.4?2天然氣除氮42
2.5結論與第一關45
3方案48
3.1從不同人群獲取方案49
方案的來源49
方案的收集50
解決問題的風格52
未加分類的原始方案的例子54
3.2從化學途徑獲取方案58
天然產品篩選58
隨機分子組裝60
組合化學62
例3.2?1燃料電池催化劑63
3.3方案的整理64
啟動65
"素材將告訴你如何做"65
例3.3?1可用於濕金屬的粘合劑67
例3.3?2可重複使用的洗滌劑67
例3.3?3防污染油墨71
3.4方案的篩選72
方案篩選策略73
改進方案篩選過程74
例3.4?1家用供氧設備77
例3.4?2高放射性廢物處理78
3.5結論和第二道關82
4選擇84
4.1使用熱力學知識進行選擇85
成分替代85
消費化學品中的成分替代86
成分改進89
例4.1?1更好的護膚霜90
例4.1?2防污染油墨90
例4.1?3抗生素純化91
4.2使用動力學知識進行選擇92
化學動力學92
傳熱與傳質係數94
例4.2?1讓葡萄酒呼吸的裝置95
例4.2?2完美的咖啡杯97
4.3客觀性較弱的判據100
何時進行主觀判斷101
如何進行主觀判斷102
為什麼要使用選擇矩陣103
例4.3?1君主替換104
例4.3?2家用換氣機105
4.4產品選擇中的風險112
風險評價113
風險管理115
例4.4?1散語房屋的電力供應117
例4.4?2在農場就地將牛奶脫水120
4.5結論和第三道關124
5產品生產126
5.1知識產權127
專利和商業秘密128
什麼可以申請專利130
專利的必要條件131
例5.1?1衝浪板的發明133
5.2提供尚缺的信息133
反應路徑策略134
例5.2?1鎮靜劑--苯酚甘油酯的合成135
例5.2?2用於從氣體中脫除CO2的具有空間位阻的胺136
例5.2?3用於控制斑馬貝的銀彈137
5.3產品的最終規格139
產品結構140
產品的核心性能140
化學啟動器140
例5.3?1無氟利昂泡沫141
例 5.3?2更好的血液供氧器144
5.4微觀結構產品147
熱力學148
膠體的穩定性150
流變學與混合153
例5.4?1使乳膠漆塗料不穩定156
例5.4?2生產更多的冰淇淋156
5.5裝置的生產158
熱力學158
酶動力學160
例5.5?1測量十二烷基硫酸根離子用的電極161
例5.5?2設計一台滲透泵162
5.6結論163
6特種化學品生產165
6.1走向生產的第一步166
實驗室結果的延伸167
反應的工程化169
例6.1?1青黴素的改性170
例6.1?2蝕刻光刻膠171
6.2分離172
分離過程的經驗法則172
最常用的分離過程175
萃取177
吸附179
結晶182
例6.2?1青黴素的純化185
6.3特種化學品生產的放大186
反應器放大187
分離過程放大190
例6.3?1懸浮類固醇的反應194
例6.3?2林肯黴素吸附柱的放大194
6.4結論195
7產品設計過程中的經濟學問題197
7.1產品設計與過程設計198
大宗化學品198
特種化學產品199
7.2過程經濟學201
過程設計的層次201
經濟前景分析203
資本需求205
7.3產品的經濟學208
不考慮資金時間價值的現金流量209
考慮資金時間價值的現金流量211
市場首入的時間212
例7.3?1蘇格蘭貝類養殖的經濟學214
7.4結論及第四道關216
習題219
索引237
產品索引243[1]