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涼拌橄欖菜

中文學名:涼拌橄欖菜

涼拌橄欖菜是由欖菜等製作的食物,調料是鮮醬油、麻油。

目錄

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原 料

操 作

貼士

原 料

欖菜半斤。

鮮醬油、麻油、大蒜。

操 作

1、橄欖菜去掉老梗和老葉,浸泡洗淨瀝乾。 2、大蒜拍松切末。 3、取一鍋加水燒開,放入橄欖菜,待水再開時,略煮撈出瀝水。 4、裝盆,放上大蒜末,加鮮醬油、麻油,就OK了,吃的時候拌一下。

貼士[1]

1、橄欖菜口感蠻嫩的,非常清爽可口。

2、我在百度上查了一下,很少有介紹鮮橄欖菜的。一般都是介紹用做成醬一樣的橄欖菜做菜的。好象是廣東香港那邊吃的比較多。

3、我想任何菜都有它自身獨特的營養,因此我覺得什麼都應該吃一些,對身體應該是有好處的。

4、這個菜做起來非常簡單,也蠻好吃的。下次你在菜場見到的話,也可以買來試一試哦。

參考資料

  1. 涼拌橄欖菜,百度, 2016-05-30