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《傳質原理》，化工單元操作的基礎性著作。維·維·卡法洛夫著。1962年蘇聯高等學校國家出版局出版。中譯本1966年工業出版社出版，葉永昌譯。本書收編於《世界百科名著大辭典》。

內容簡介

本書有4篇和1個緒論，共20章。中譯本約53萬字。第1篇共5章，主要敘述平衡關係和傳質過程的基本靜力學參數。第2篇共3章，主要敘述傳質過程的流體動力學原理。第3篇共8章，主要討論傳質過程的動力學原理。第4篇共4章，主要討論傳質設備的特性、操作分析及計算問題。全書引用參考文獻500篇。本書在統一的動力學規律的基礎上，闡述吸收、蒸餾和萃取這類傳質過程的理論和實際，有機地將傳質動力學與流體動力學結合起來，利用它們來分析各類傳質設備的結構與操作，以便對這些設備進行合理的計算，並使它們在最適宜條件下操作。

作者簡介

維·維·卡法洛夫(В.В.Кафаров)，蘇聯化工專家(見「控制論方法在化學和化工中的應用」)。

相關信息

《世界百科名著大辭典》以「齊全、新穎、系統、科學、穩定」為編纂原則，選收了1985年以前出版的自然科學、技術科學、綜合性科學、社會和人文科學、文學藝術等方面500多個學科(包括主要學科及其分支學科)的名著，以及世界各大宗教的重要典籍。其中有科學上各主要學派的代表作，文學藝術上各主要流派的代表作，宗教上各主要宗派的主要典籍；世界上大多數國家和地區的重要著作。大多數著作反映實際情況，符合歷史發展趨勢，推動人類社會的進步和發展，也有不正確的、非科學的；但都有較大的社會影響。對所收著作，從其特徵、版本、作者生平、規模、主要內容、學術或藝術價值、社會作用等方面作出了簡要的詮釋。

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