丹參種植技術與栽培管理
【概述】
丹參為常用中藥，應用歷史悠久，為祛瘀止痛，活血通經的要藥。為歷代醫家所推崇，藥用日廣，行銷國內外。本品為唇形科植物丹參SaLviamiltiorrhiza Bunge的根及根莖。本品分布較廣，野生、家種兼有，野生分布於河北，山西，山東，天津，湖北，四川，湖南，江蘇等省市，家種主要為四川，河北等地。
以四川中江的「川丹參」比較著名。
【生長環境】
【種植技術】
1、選地整地：須栽培於地勢向陽，排水便利的黃色夾沙泥土，土層深厚，以便根部伸長發育。前作物是紅薯，挖紅薯後最好即將土地犁20～23厘米深，使下層土壤經過風吹日曬，增加肥力，減少蟲害。到春天下種前再犁一道，把土壤耙得很細，做成廂子，挖窩下種，每廂栽6～10行，行窩距40～45厘米見方，稀密根據土質肥瘦而定。
2、栽種：丹參利用根部繁殖，頭年收丹參時，把準備翌年作種的根子留在地里不挖，到立春前(2月初)下種時才挖起來，選粗壯的折成5～7厘米的節子，每窩栽1根，鬚根向下。每667平方米施豬糞水1750千克作底肥，如有堆肥，最好在下種前將堆肥篩細，施在窩中。這樣可增加土壤有機質，長期供根部吸收，提高產量。施肥後蓋土不宜太厚，以免影響發芽。
【栽培管理】
1、追肥除草：到4月初苗子出土7厘米時，第1次追肥，每667平方米施清糞水1500千克，用竹撬在窩中撬個洞，將糞施下，用土蓋好。第2次追肥在6月上旬開花時，每667平方米施較濃的豬糞水1500千克。每次追肥前行進1次中耕除草，以後發現地里有草，都應拔去。
2、病蟲害防治：
(1)病害：高溫多雨季節易髮根腐病。受害植株根部發黑，地上部分枯萎。防治方法：病重地區忌連作，選地勢乾燥，排水良好地塊種植；雨季注意排水；發病期用70%多菌靈1000倍液澆灌。
(2)蟲害：
①蚜蟲：成若蟲吸莖葉汁液，嚴重者造成莖葉發黃。防治方法：冬季清園，將枯株落葉深埋或燒毀；發病期噴殺螟松1000～2000倍液或40%樂果乳油1000～2000倍液，每7～10天1次，連續數次。
②銀紋夜蛾：幼蟲咬食葉片，夏、秋季發生。防治方法：在害蟲幼齡期噴90%敵百蟲原藥800倍液或50%磷胺乳油1500倍液，每7天1次。
③棉鈴蟲：幼蟲為害蕾、花、果，影響種子產量。防治方法：現蕾期開始噴灑磷胺乳油1500倍或25%殺蟲脒水劑500倍液。
④蠐螬：以幼蟲為害，咬斷苗或吸食根，造成缺苗或根部空洞，為害嚴重。防治方法：施肥充分腐熟，最好用高溫堆肥；燈光誘殺成蟲；用5%鋅硫磷乳油按種子量的0.1%拌種。 田間發生期用90%敵百蟲1000倍液或75%鋅硫磷乳油700倍液澆灌；用氯丹乳油25g拌炒香的麥麩5千克，並加適量的水配成的毒餌，於傍晚撒于田間誘殺。
【收穫與加工】
立冬過後才可挖采。丹參根條很脆，入土又深，挖采時容易折斷，故應選用挖鋤把周圍泥土刨松，然後小心挖起。不要用水洗，立即在太陽下約曬去1/3的水分，再用竹撬刮去根上附着的泥土，然後用細篾絲將丹參拴好，掛在當風的地方晾至8成干(太陽曬也可以)，用手將分散的丹參捆成一束，堆放一處。
約10天後，攤開曬乾，並用火燒去根上的鬚根，用刷子刷淨，然後再堆成一個圓圈，外面用席圈好，中間放一瓦缽，內燃硫黃(50千克丹參用硫黃0.5千克)熏炕，經熏炕後不易生蟲發霉，便於保管。每667平方米收干丹參200～300千克。
【藥材形狀】
丹參根莖粗短，頂端有時殘留莖基。根數條，略彎曲，長10～20厘米，直徑0.3～1厘米，有分枝並有鬚根。表面棕紅色或暗棕紅色，粗糙，具縱皺紋，老根外皮疏鬆，多顯紫棕色，常呈鱗片狀剝落。質輕脆，易折斷，折斷麵皮部色較深，呈紫黑色或磚紅色，木部維管束灰黃色或黃白色，呈放射狀排列。臭微弱而特殊，味微苦澀。
栽培品：主根明顯，分支少。根條較野生品粗大肥壯。表面紅褐色，具縱皺，栓皮不易剝落。質地堅實，折斷面略呈角質狀。臭微弱，味甘而澀。
【注】
川丹參主要採用分根繁殖，質量好；而河北、北京、浙江等產區還採用種子育苗繁殖，苗期病蟲害較多。 [1]
【丹參種植技術】
1、選地整地
紫丹參性喜溫暖濕潤、光照充足的環境，不耐低溫，在零下5度低溫時，莖葉會受到凍害，但根系耐寒可越冬，也不耐高溫，在苗期高溫時會到幼苗停止生長死亡，忌澇。種植時要選擇地勢較高、土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的地塊，施入腐熟的農家肥作為基肥，整形耙平後做畦，等待播種。
2、育苗移栽
在畦面上按行距30厘米開溝，溝深1厘米左右，將種子和細沙攪拌均勻後撒入溝內，在覆土不見種子即可，播種後覆蓋地面，保溫保濕，以利出苗。在出苗後要將地膜打孔放苗，當幼苗生長5-6厘米時間苗，在5月下旬是即可移栽。移栽可春栽或秋栽，春栽在5月，秋栽在10月，早移栽早生根，移栽時按株行距23×33厘米挖穴，穴底施入基肥，在每穴放壯苗1-2株。
3、田間管理
在移栽成活後要做好中耕除草、澆水施肥工作，一般每年要進行三次，促進其生長，中耕時要注意深度，以免損害到根系；施肥時要注意濃度和施肥量；在雨季要注意排水措施，以免積水爛根，乾旱時要及時澆水。當紫丹參現蕾時，除了做種的外，其餘的一律要將花蕾剪除，集中養分與根系，提高產量和品質。
4、病蟲害防治
紫丹參的主要病害有葉斑病、根腐病以及根線蟲病，葉斑病可噴灑0.3%磷酸二氫鉀或多菌靈、托布津防治；根腐病可噴灑多菌靈和甲基托布津防治；根線蟲病可合理輪作，發病時用甲基異硫磷灌根防治。蟲害主要有銀紋夜蛾，以幼蟲危害，嚴重時會將葉片啃食乾淨，在收穫後要清理殘枝病葉，噴灑殺滅菊酯、氧化樂果、敵百蟲等藥劑防治。 [2]