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三鮮韭黃水餃

[1]來自 搜狗 的圖片

過年了，吃一頓三鮮餡餃子，那個叫爽啊! 其主要食材就是韭菜，韭菜含有較多的粗纖維，

有」洗腸草」之稱，還可促進食慾，降低血脂，對高血壓，冠心病等有一定療效。

韭菜是生活中經濟實惠但又有很多食療作用的蔬菜，做成三鮮韭菜餃子餡的做法簡單並且美味。

下面一起來看看三鮮韭菜餃子餡的做法介紹吧，希望你喜歡!

材料

　　 蝦, 雞蛋, 肥碎, 韭黃, 蔥, 蒜, 醬油, 油, 鹽, 雞精, 胡椒,

做法

1. 蝦仁認真挑蝦線。

2. 肥瘦肉分開剁均勻。

3. 雞蛋攤薄餅。

4. 肉餡攪出絲，加雞蛋，韭黃，姜，酸，醬油，鹽，胡椒，雞精，攪拌均勻。

5. 麵團提前三小時揉好，醒足。

6. 包好.煮熟。