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明星海鮮舫[1] ，是香港明星海鮮酒家（集團）旗下品牌之一，是一座3層高的中式酒樓。
明星海鮮舫前身是敦煌畫舫(也稱為沙田畫舫)，在2001年12月以一億五百萬元港元轉手售予酒樓股東簡氏家族，敦煌畫舫2002年敦煌酒樓集團清盤結業後，同年由明星海鮮酒家以月租八十萬元承租以明星海鮮舫營運。
明星海鮮舫營運到2017年10月29日結業，隨後由婚宴公司會所1號（Club ONE）以月租115萬元承租，目前是以名為水中天繼續營運中。
演變歷史
明星海鮮舫前身是香港敦煌畫舫(也稱為沙田畫舫)，在2001年12月以一億五百萬元轉手售予酒樓股東簡氏家族，敦煌畫舫2002年敦煌酒樓集團清盤結業後，同年由明星海鮮酒家以月租八十萬元承租以明星海鮮舫營運。
明星海鮮舫是明星海鮮酒家（集團）旗下品牌之一，是一座3層高的中式酒樓，地下入口為接待處大堂，附設貴賓廳可容納3台主家席及16張客席，地下1層其它空間均為廚房等，大門出口向東南方，即石門站方向。明星海鮮舫戶外自設一個露天時租停車場，及一個戶內停車場，而該停車場建築物上面是一個公園，公園內安置一套中國神話人物及怪獸石像等。而一尊坐蓮佛像設置生果供奉。
明星海鮮舫1樓的宴會廳，跟2樓的相約，可容約50席，即是說該酒樓可以同時應付延開100席。而且，其前花園也可以改裝成露天餐廳，可容賓客超過百席的宴會。
明星海鮮舫2樓入口大堂前，有一套金色仿製龍椅及中式屏風，天花板有一對金龍和飛鳳向下探首鳥瞰，而地面又有一尊金龍仰望和應。
明星海鮮舫毗鄰地皮作花園及停車場，提供93個車位。
明星海鮮舫獲得的品質認證包括香港旅遊發展局優質食肆認證、優質旅遊服務協會（QTSA）認證及勞工處五常法優質企業管理。
2016年3月，業主推出物業低調放售，索價近10億元，一旦售出將成為沙田最貴單一物業買賣，但未有成事。
按土地登記冊資料顯示，明星海鮮舫2017年以月租160萬港元向業主江陵有限公司（RIVERSIDE LEGEND LIMITED）租用上址，租約期至2017年10月31日。
明星海鮮舫職員表示在2017年10月29日結業。隨後由婚宴公司會所1號（ClubONE）以月租115萬元承租，合約期至2022年4月30日。透露會花近一億元進行維期約半年的大型裝修，在2018年5月1日開業。[2]
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外部連結
參考資料
- ↑ 沙田明星海鮮舫2017年10月底轉手Club ONE，香港01，2017-10-19
- ↑ 告別沙田明星海鮮舫！本月尾結業 婚宴公司接手料耗億元豪裝. 蘋果日報. 2017-10-19 [2017-10-19].