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求真百科

PADELLA

来自 携程旅行 的图片

本名 PADELLA

国家 英国

一个意大利餐厅

PADELLA 是一个意大利餐厅,提供各种美味的意大利菜肴。这里的食物质量非常高,这是一个非常受欢迎的地方,需要提前预订。 [1]

目录

简介

一家时尚的意大利面吧,距离喧嚣的自治市镇市场(Borough Market,也称博罗市场)仅片刻路程。

小菜单包含六种开胃菜和十种完全美味的意大利面,Padella 的整个“少即是多”的配方已被证明是非常成功的。自 2016 年在伦敦桥开业以来,如果不先排队,几乎不可能得到一个位置。

经典和鲜为人知的品种不断变化,菜肴足够小,足够便宜,可以多点几道。

旅游美食

可能很多人和我一样,从小接触的意面其实是那种已经包装好的长直条面条,用水煮十分钟配番茄肉酱一起吃。其实真正好吃的意面必须是手做的面,这种差距就好像咱们的手擀面和方便面对比一样。

意面的起源相传是由马可波罗自中国的山西携带面条回去意大利的。古罗马人常将这种食物添加了奶酪起司、肉、蔬菜或海鲜一起煮。喜好美食的意大利人针对意大利面的做法投入了包罗万象的巧思,也让意大利面成为今日做法最多样化的西式面食之一。

伦敦作为超级国际大都市,虽然不敢称作是超级美食之都,但是各国料理,只要你说,基本上都可以找到。对于喜欢吃意面的童鞋,这里说的是喜欢吃真正意大利面的同学,来伦敦我只推荐你这家——Padella。

该店的地址也特别好找,从地铁London Bridge下车,从有电梯的那一侧出来,对面就是这家店啦!

参考来源

  1. PADELLA, 马蜂窝, 2020-01-18