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黄小茶
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>黄小茶</big> ''' |- | [[File:Cedd9a9213384356816149d7f086d4e6.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190815/cedd9a9213384356816149d7f086d4e6.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkElbkTkKIMkrELjboImLkEk74TkKILmrELjb8TkKIKmrELjbkImUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVFmTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTKVvcXFjvGzAElKJL1uRBz%200GwOVF_-22465026&query=%E9%BB%84%E5%B0%8F%E8%8C%B6 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 黄茶,按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫, 香味鲜醇,由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。 中文名黄小茶 属 性茶叶的一种 ==简介== 黄小茶,茶叶的一种,属于黄茶系列,采摘细嫩芽叶,多为一芽一叶、一芽二叶为原料加工而成, 其品质不及黄芽茶,但明显优于黄大茶。黄小茶较著名的品种有湖南宁乡的“沩山毛尖”、湖南岳阳的“北港毛尖”、 湖北远安的“远安鹿苑”和[[浙江]]温州、平阳一带的“平阳黄汤”等。 ==分类== 黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、 浙江平阳黄汤等;产于[[湖南]]岳阳的康王乡北港杨家湖一带北港毛尖,成茶的外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色, 汤色橙黄,香气清高,味道醇厚,甘甜爽口。 一般是在清明后的一个星期开采,标准为一芽两三叶, 要在晴天采集,茶叶不采虫伤,紫色的,还要分为五个档次。[[黄小茶]]北港毛尖属于黄茶里的一种上等茶叶, 是我国的特产,也是古代的皇室专用黄茶。黄小茶还具备保健养生的功能, 对于爱品茶的人士,黄小茶是一种享受。<ref>[https://m.youlai.cn/ask/8CC5E6qtVhV.html黄小茶],搜狗, 2020-09-27</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:974 茶藝;茶道]]
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