鲜香过瘾【酱鸡蛋】

鲜香过瘾【酱鸡蛋】 圖片來自豆果美食网

鲜香过瘾【酱鸡蛋】

今天跟大家分享一道超级下饭的酱油鸡蛋，连吃一周都不腻！要这道菜酱香浓郁，秘诀就是有李锦记薄盐生抽，减盐30%的配方，减盐不减鲜！经过阳光自然生晒酿制，品质有保障吃着更安心，即使多加一些也不怕咸得慌哟！

酱鸡蛋的用料

• 鸡蛋6个
• 李锦记薄盐生抽200毫升
• 凉开水100毫升
• 洋葱适量
• 蒜末适量
• 小米辣2个
• 葱花适量
• 香菜适量
• 糖适量
• 白芝麻适量

目录

酱鸡蛋的做法

2. 先调制秘制酱汁。生抽和水的比例是2：1
4. 因为我用的是李锦记薄盐生抽，减盐30%的配方，减盐不减鲜，吃起来更健康
6. 水煮开转小火，下鸡蛋，计时8分钟！
8. 时间到捞出过冰水
10. 把剥壳的鸡蛋浸泡酱汁里，放冰箱冷藏一夜
12. 隔天入味就能吃了，喝粥拌饭下面都很绝！
14. 别忘了用酱汁拌饭拌面哦，超级鲜香过瘾