鲜枣
鲜枣(又名鲜食枣)，是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多，但由于保鲜技术缺陷，导致不利于保存。所以鲜枣的保鲜期比较短暂，建议即摘即食。 中文名鲜枣、玉枣外文名Fresh jujube历 史已有8000年以上栽培历史价 值有丰富的营养价值起 源起源于我国黄河中上游使用方法即摘即食（保质期一年）