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马铃薯青枯病
马铃薯青枯病又称细菌性枯萎病，是马铃薯的严重的病害。高温、高湿、多雨的地区发病重，秋季多雨，秋马铃薯发病更重。种植带病种薯，连作地，地势低洼，土壤偏酸，易发病。发病初期，下部叶片白天萎蔫，傍晚恢复，2～3天后，不再复原，由下向上逐渐发展，4～5天后，病株茎叶萎蔫枯死。
基本信息
中文名:马铃薯青枯病
别 名:细菌性枯蒌病、褐腐病
危害作物:马铃薯
为害部位:叶、茎、薯块
病 原:青枯假单胞菌
为害症状
植株症状
马铃薯青枯病是一种维管束病害，在马铃薯整个生长期都可发生，但因幼芽萌动和苗期温度、湿度不适宜青枯菌，所以不表现症状或症状不明显，而在现蕾开花期症状明显。在田间，发病后先是植株顶部细嫩叶片或花蕾岀现萎蔫，紧接着主茎或分枝的上部岀现急性萎蔫，开始早晩可恢复，持续4-5天后，最后整株茎叶全部萎蔫死亡，但叶片仍保持青绿色，只是颜色稍淡，不凋落。以上过程在其他茎秆和植株上反复发生。在冷凉的条件下，植株在枯萎前，生长减缓，叶片发黄。随后，感病植株的叶片变成浅绿色，最后变成褐色，不发生卷曲和折叠。当病原菌来自于种薯时，植株出苗后立即死亡。若病原菌来自于土壤或污染的灌溉水时，枯萎发生在生长季的后期。病菌侵害植株的维管束，使茎基部和根的维管束变褐色，尤其是导管部分变褐腐烂。用手挤压切断的病茎，就有污白色的黏液从断面的变色导管中渗出。
块茎症状
块茎可能通过来自母株或在生长、收获及储藏过程中的外源病菌而染病。感病块茎有四个典型的症状：“黑眼”，“眼上的芽变黑（死亡）”，“在维管束环形成菌液滴”，“褐腐”。切开感病的块茎，可见维管束呈褐色，不需挤压切面就溢出白色菌脓，这是此病的重要特征，严重时外皮龟裂，髓部溃烂如泥。在维管束看似健康时，这种现象就会发生。在幼芽的萌发初期，芽眼死亡，随后变成黑色，细菌黏液开始从其中渗出。大量菌液从芽眼中分泌出来。如果黏液沾到了土壤，在收获时块茎的芽眼就会很脏。如果病菌是从芽眼和伤口进入块茎，则在侵入处会出现轻微的凹陷，在其周围表现出或多或少的褐色和红褐色腐烂。随着病菌的进一步侵染，维管束环变成灰褐色和褐色。最后，整个块茎被完全破坏。在感病末期，最初的褐腐症状迅速转变为其他类型的腐烂，散发出细菌性块茎软腐病的恶臭。
分布为害
亚洲、美洲、非洲、大洋洲和欧洲都有分布，但以温暖、潮湿、雨水丰沛的热带和亚热带地区为严重。中国在20世纪60年代已有报道，目前主要发生于长江流域的四川、湖南、湖北以及西南和华南的贵州、云南、广东、福建和台湾等省、自治区。江西、江苏、上海、山东、河南、安徽、北京、天津和辽宁南部也有发生。发病后引起严重损失，例如1978年湖南省新晃县发病面积占总面积的33.9%，发病率达30%～40%，枯死的地块占2.2%～2.3%。此病对马铃薯有潜伏侵染，贮存期可继续为害，引起块茎大量腐烂。
该病是维管束病害，幼苗和成株期都可发生，典型症状为叶片、分枝或植株呈急性萎蔫，有时，只一个分枝枯萎或一丛植株茎基部维管束变为黄色或黄褐色，受病块茎的芽眼变浅褐色，溢出菌脓，切开病块茎，维管束呈黄色或褐色，重者呈环状腐烂。[1]
病因
病原物为青枯病假单胞菌[Pseudomonassolanacearum(Smith) Smith]，菌体杆状，长1.5～2.5微米，直径0.5～0.7微米，无芽胞，无荚膜，有端生鞭毛1～4根或无鞭毛，革兰氏染色阴性，好气，不能使葡萄糖产酸，与其它假单胞菌的重要鉴别特性是能积累聚β-羟基丁酸盐，不利用DL-精氨酸，41℃时不能生长，不产生荧光色素，有些菌株在含酪氨酸的培养基中能产生褐色素。青枯病菌有明显的变异或分化。按菌落特征可分为野生型和变异型，前者菌落质地稀，乳液状，不规则形或近圆形，较大(一般2～5毫米以上)，具致病力，在含氯化三苯基四氮唑的普通培养基上菌落大，边缘白色，中央粉红色带有环状螺纹; 后者菌落质地粘稠，乳脂状，圆形，很小(1毫米左右)，致病力弱或无致病力，在含TZC的普通培养基上菌落很小，边缘浅蓝色或白色，中央暗红色。根据此菌在合成培养基中对3种二碳糖(即乳糖、麦芽糖和纤维二糖)和3种乙醇(即甜醇、甘露醇和山梨醇)的氧化作用，在种下可区分为4个生化变种(Biovar.)，中国已发现3个生化变种，即生化变种2号、3号和4号。青枯病菌的寄主范围很广，不同地区和不同寄主来源的细菌分离物(或菌株)对不同的植物的侵染力有明显差异，按其差异，国际上将青枯病菌区分为5个生理小种，在自然情况下侵染马铃薯的为小种1号和3号。小种1号除侵染茄科的许多植物外，还可侵染其它一些农作物和林木、牧草及中草药等植物。小种3号的寄主范围较窄，主要侵染马铃薯，也可侵染番茄、茄和少数几种茄科杂草。
传播途径和发病条件
病菌随病残组织在土壤中越冬，侵入薯块的病菌在窖里越冬，无寄主可在土中腐生14个月至6年。病菌通过灌溉水或雨水传播，从茎基部或根部伤口侵入，也可透过导管进入相邻的薄壁细胞，致茎部出现不规则水浸状斑。青枯病是典型维管束病害，病菌侵入维管束后迅速繁殖并堵塞导管，妨碍水分运输导致萎蔫。该菌在10一40℃均可发育，适为30一37℃，适应pH6-8,适pH6.6,一般酸性土发病重。田间土壤含水量高、连阴雨或大雨后转晴气温急剧升高发病重。
防治方法
（1）实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作，与禾本科进行水旱轮作。
（2）选用抗青枯病品种。
（3）选择无病地育苗，采用高畦栽培，避免大水漫灌。
（4）病株后，撒生石灰消毒。
（5）加强栽培管理，采用配方施肥技术，喷施植宝素7500倍液或爱多收6000倍液，施用充分腐熟的有机肥或草木灰、五四○六3号菌500倍液，可改变微生物群落。还可每667m2施石灰100—150kg，调节土壤pH值。
（6）药剂防治用南京农业大学试验的青枯病拮MA一7、NOE一104，于定植时大苗浸根；也可在发病初期用硫酸链霉素或72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或农抗“401”500倍液、25％络氨铜水剂500倍液、77％可杀得可湿性微粒粉剂400一500倍液、50％百菌通可湿性粉剂400倍液、12％绿乳铜乳油600倍液、47％加瑞农可湿性粉剂700倍液灌根，每株灌对好的药液0.3-0.5L，隔10天1次，连续灌2—3次。[2]
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