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中文学名:馒头披萨
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馒头披萨
馒头这种主食，国人都不陌生。各地风俗习惯不同，方言也不同，有的地方将馒头称作 “馍”、“馍馍”或者“蒸馍”，是以小麦面粉为主要原料发酵蒸制的中国传统面食之一。中国地大物博，民族众多，各地人的口味不同，
蒸出来的馒头也造型各异。主妇们可以按各自的喜好，搭配不同的食用色素，蒸成喜欢的形状或颜色。其中最普通的白馒头味道松软，麦香浓郁，营养丰富，是家家户户餐桌上最常见的主食之一。
馒头也是我家最亲切的主食，剩馒头也不舍得浪费。早晨上班上学时间太紧张，早餐根本来不及做太多花样，冰箱里翻出自己蒸的剩馒头，搭配火腿芹菜和鸡蛋，物美价廉的食材，
下锅一炒一烙就是香喷喷的披萨饼，剩馒头也能在家吃出西餐的仪式感。
中文名 馒头披萨
主要食材 老面馒头
辅 料 原味芝士、香肚、洋葱、红椒
调 料 番茄沙司
材料
主料 老面馒头 1个（取两片），
辅料 原味芝士 2片， 香肚 少许， 洋葱 少许， 红椒 少许， 西兰花 少许，
调料 番茄沙司 6茶匙，
制作步骤
1.准备好食材。
2.馒头切1CM左右厚片。
3.西兰花掰小朵，洗净；用开水烫一会。
4.香肚切薄片；洋葱洗净切片；红椒洗净切圈状备用。
5.将番茄沙司涂满馒头片。
6.放上洋葱、西兰花，淋一层番茄沙司，再放上香肚、红椒。
7.将芝士放在香肚上。
8.放入微波炉。微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮，1分钟就好啦。
小贴士
1、馒头比吐司更容易吸入番茄沙司，多放点更入味。
2、如果用微波高火叮，时间不宜过长，以免馒头水分流失，影响口感。[1]