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飛牛牧場
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'''飛牛牧場'''是位於台灣苗栗縣通霄鎮的觀光牧場。
==歷史==飛牛牧場 的前身是1975年成立的'''中部青年酪農村''' ， 又稱[[ 由吳敦瑤、施尚斌因應政府的 中部青年酪農村]] 計劃而創立。兩人在1973年赴美學習養牛技術，回國後貸款購地，耗費十多年開墾，創立牧場，包括兩人在內 ， 共有17 位 於 返國青年在 苗栗縣 通霄鎮南和里山坡地，佔地45公頃， 設 有休閒活動區、自 立牧場。 然 生態保育區、可愛動物區、遊客服務中心及青翠大草原。在行政院]]而因[[ 農委會第二次石油危機]] 的持續輔導下朝向『休閒農場』的方向開發茁壯成長 ， 提昇成為產業發展的村落社區型態之休閒 其中14座 牧場 。適合旅遊、踏青 倒閉 ， 以及機關團體舉辦大型會議、教育訓練等各項活動 施尚斌和吳敦瑤最終撐了下來 。[[<ref>[https://okgo.tw/butyview.html?id=751 飛牛牧場-玩全台灣]</ref>
1986年，施尚斌的阿姨到日本旅遊，帶回[[岩手縣]]小岩井農場的廣告單，讓施尚斌和吳敦瑤興起轉型念頭，決定各撥出25公頃的地共同開發。在赴日參觀後，兩人邀請農場景觀設計師來台灣設計，將牧場轉型成觀光牧場，1995年元旦，飛牛牧場開幕，初期生意慘淡，但在年底露營車協會包場辦活動並吸引媒體報導後，遊客大量湧入。之後飛牛牧場交給兩人的子女接棒經營。<ref name="鏡4">{{cite news |title=【飛牛牧場四】沒血緣的2家二代人 比親手足更團結 |url=https://www.mirrormedia.mg/premium/20180808bus005/ |language=zh-tw |author=王筱君 |publisher=鏡周刊 |date=2018-08-16 |accessdate=2022-01-30 |archive-date=2022-01-29 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220129211339/https://www.mirrormedia.mg/premium/20180808bus005/ |dead-url=no }}</ref>
==建築==
飛牛牧場佔地50公頃，放牧面積達120公頃，位於海拔180至270公尺處，牧場提供住宿服務、餐飲服務，販售乳製品並提供烤肉營地。<ref name="協會">{{cite web|url=https://www.taiwanfarm.org.tw/zh-TW/Front/Farm/Detail/43|title=飛牛牧場|website=台灣休閒農業發展協會|access-date=2022-01-30|archive-date=2022-01-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20220129202933/https://www.taiwanfarm.org.tw/zh-TW/Front/Farm/Detail/43|dead-url=no}}</ref>
==遊園景點==
===遊憩區、農業生產區===
飛牛牧場佔地寬廣，讓遊客有多重休閒選擇，分為『遊客遊憩區』和『農業生產區』；遊客遊憩區中有烤肉區、露營區、住宿區、餐廳、紀念品屋、乳製品專賣店、會議室等等，提供遊客來到飛牛牧場享受最完備的休閒服務；農業生產區出產乳牛牛乳之乳製品和牧草種植、有機園區種植花草和有機蔬菜區，讓遊客體驗農場生活。<br>
===自然生態區===
自然生態區則分為乳牛生態區、蝴蝶生態區、可愛動物區、自然步道和水域生態區，讓遊客親近自然生態與大自然交融，在草原上奔跑嬉戲，寬闊的飛牛牧場提供您最自然的生態享受。乳牛生態區在飛牛牧場可是招牌區域，廣大的草原放養著數種乳牛讓遊客以最親近的方式親近乳牛；蝴蝶生態區成立於民國82年，佔地約250坪，園內廣植蜜源植物進行蝴蝶保復工作，目前約有10多種、150至200隻蝴蝶，讓遊客了解蝴蝶從卵、幼蟲、蛹到成蟲的完整生活；可愛動物區中有許多迷人的動物，例如[[貝多綿羊]]、[[紐西蘭白兔]]、[[台灣黑山羊]]等等，可以餵牠們吃飼料、牧草，模樣相當可愛；自然步道分為數條，有垂榕步道、欖仁步道、樟林步道、叢林步道等等，步道大多以木棧空橋、碎石砂土、連鎖磚、紅磚以及枕木等自然材質所組成。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery280.html 飛牛牧場簡介]</ref>
===台灣最自然的牧場===
飛牛牧場為【全國第一家】經行政院農委會專案輔導成功，而取得【全場完整許可登記證】之綜合型休閒農場。牧場裡以「自然、健康、歡樂」為創園宗旨；「品質創新、親切和諧、永續環保」為經營理念；以天空、草原及牛奶的顏色調和出屬於「飛牛牧場」獨特的色彩。期許提供遊客一個優質的休憩空間及三生合一：生產、生活、生態的農村休閒體驗生活；希望藉由「親近大自然」的生活體驗中學習「尊重大自然」並力行「愛護大自然」！
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飛牛牧場營運主要服務項目<br>
◆宿─兩大住宿風格，【牧場原墅～連棟渡假木屋、獨棟庭園木屋】利用飯店式設計，表現出牧場風味獨特的味道；【牧場原憩～獨棟閤家套房】以溫馨、舒適為出發點，提供全家大小歡樂的天堂；房間內還擺放牧場自製的牛奶糖可以品嚐喔！<br>
◆育─戶外教學套裝、休閒會議、蝴蝶生態導覽、飛牛生態電影院<br>
◆樂─<br>
◆野─露營、營火、大型活動。<br>
◆購─提供自製乳製品，如特濃牛奶糖、冰淇淋、白布丁及牧場特色紀念品等千種商品讓旅客購物。<br>
飛牛牧場將以生產、生活、生態（三生）為主軸，針對喜歡牧場體驗的目標社群，提供客製化、精緻化的產品與服務，以期創造遊客的終身價值，牧場的永續經營以及自然生態的保育復育三贏的目標。<br>
===鮮奶打造的伴手禮盒也搶手，全靠用心踏實的製造過程===
說到飛牛牧場，必然要知道他們的牧場明星-娟姍牛]]，娟姍牛是遠從澳洲進口的乳牛，是全球乳脂率最高的乳牛品種。娟姍牛最大特點是乳質濃厚，單位體重產奶量高，風味好，而為了讓來遊玩的民眾帶回美好回憶，飛牛牧場每一年都推出用鮮奶製作的各類伴手禮。以人氣商品之一，榮獲農委會十大好伴手的飛牛烤布丁為例，嚐過的人都驚艷為何沒有焦糖的布丁，卻有著濃濃的清香。原來創意的秘訣，就在於用香草棒夾的神奇提味，香草在布丁裡像一顆一顆黑鑽石，迸出清香、提出甜味，搭配牛奶香味，讓人愛不釋「口」!另外，飛牛酪農餅乾、飛牛白布丁也是深受歡迎，這都是用娟姍牛產出的鮮奶製成，不偷工減料、用心製作，讓口碑遠近馳名。<br>
===推薦伴手禮===
烤布丁、原野酪農餅乾、飛牛白布丁、半熟乳酪。<ref>[https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/149 飛牛牧場休閒農場-景點介紹]</ref>
===景觀特色===
廣大的草原放養著數種乳牛，讓遊客以最親近的方式親近乳牛。農業生產區出產乳牛牛乳之乳製品和牧草種植、有機園區種植花草和有機蔬菜區，讓遊客體驗農場生活。<br>
===餐飲特色===
3. 速食店：提供漢堡、薯條、炸雞等素食套餐及兒童餐。<br>
4. 代辦烤肉：需事先向牧場行銷部預約<br>
===服務設施===
※提供不同住宿房型選擇<br>
1. 全票220元：國中(含)以上民眾<br>
2. 學童票180元：國小一年級至六年級<br>
6. 優惠票110元：適用憑證辦理之身心障礙者本人及隨同者一人<br>
1.冰淇淋搖搖樂：團體NT$80元/人；散客NT$180元/半組，NT$400元/全組。<br>
2.搖滾瓶中信：團體NT$100元/人；散客NT$100元/人。<br>
◎以上費用僅提供參考，請以現場公告為準，不另行通知！<br>
===營業(開放)時間===
07:00-22:00<br>
飛牛牧場／洽詢電話 037-782999<br>
★ 自行開車：<br>
1、國道一號：由新竹系統交流道下，接國道三號香山交流道下，走西濱快速道路(台61線)經白沙屯，往通霄外環道(過隧道口)行駛，左轉121縣道即可到達飛牛牧場。<br>
2、國道三號：由通霄交流道下，右轉128縣道往通霄方向行駛，接台1線(通霄外環道，左轉121縣道即可到達飛牛牧場。<br>
★ 搭大眾運輸：<br>
2、火車：搭乘火車至通霄火車站，轉乘苗栗客運往福興或大坑尾站方向之班車至崎下站，沿指標步行即可到達飛牛牧場。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery280.html 飛牛牧場園區資訉]</ref>
==視頻==
=== 飛牛牧場簡介短片 ==={{#iDisplay: h07032kkx1p |640|400|qq}} === ==={{#iDisplay: h07032kkx1p a01603o5nrl |640|400|qq}} ==外部連結==*[https://www.flyingcow.com.tw// Flying Cow 飛牛牧場| 自然健康歡樂- 苗栗景點、親子旅遊最佳去處]*[https://www.facebook.com/flyingcowofficial// 飛牛牧場- Home | Facebook]*[https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001016&id=R109/ 飛牛牧場> 觀光景點 - 交通部觀光局]*[https://okgo.tw/butyview.html?id=751/ 飛牛牧場苗栗景點玩全台灣旅遊網]*[https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/149/ 飛牛牧場休閒農場-農業易遊網]
== 參考資料= 20170420芷柔戶外教學-飛牛牧場披薩製作體驗 === {{Reflist#iDisplay: h0396jq7zqs |640|400|qq}}