风味人间查看源代码讨论查看历史
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《风味人间》是由腾讯视频出品、陈晓卿担任总导演的一部纪录片。[1]目前共两季，第一季于2018年10月28日至12月16日每周日在浙江卫视首播，线上由腾讯视频同步播出。[2]第二季于2020年4月26日至2020年6月19日每周日同样由浙江卫视和腾讯视频同步播出。[3]
剧情简介
环球同此凉热，边界逐渐模糊，然而地球上多元的风土，依旧定时守信，孕育出多彩的食物，以古老的方式，静默的力量，帮助我们在日趋雷同的日常生活里，辨认对方，看清自己。
中国并不是美食的孤岛，国外美食同样能引起大家的共鸣。从历史过往到今时今日，食物经历了时间的变化和全球化的流转。世界美食背后，有着浓浓的人情味，食物的迁徙背后，正有着移民迁徙的足印 。
在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图，从美食中折射出中国人民族个性的侧面。
作品评价
该片首次加入了海外美食，各种令人垂涎欲滴的美食，对食物背后科学原 理的展示，以及克制地讲述美食与人的故事，可谓延续了“舌尖”系列的精华。该片以美食为核心的传统，其中《山海之间》单元中美食出现的密集程度让人目不暇接，食材的选取也延续了“舌尖”过去 的传统，并不选择早已成名在外的地方特色美食，而是按照单集美食课题去寻找相关的烹饪手法 和技艺，食材之稀缺和陌生化，让不少当地人都感到颇为新奇。 （《北京日报》李夏至评）
参考文献
- ↑ 《风味人间》收官，陈晓卿和腾讯赢了，“直指人心”输了_舌尖. www.sohu.com. [2020-06-26] （英语）.
- ↑ 纪录片《风味人间》全案分析--《文艺评论》2019年03期. www.cnki.com.cn. [2020-06-26].
- ↑ 《风味人间2》定档至4月26日，300多种世界美食等你来品尝！_网易订阅. dy.163.com. [2020-06-26].