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韩式泡菜肥牛锅

韩式泡菜肥牛锅是一道由泡菜、肥牛、口蘑、姜等食材制成的美食。

中文名韩式泡菜肥牛锅

主要原料泡菜，肥牛

是否含防腐剂否

副作用无

泡菜、肥牛、口蘑、姜、大葱、盐、油、胡椒粉。

暖心又省事的韩式泡菜肥牛锅。

1、准备好原材料：口蘑切成片；泡菜，大葱和姜切成丝。

2、锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒

3、煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒。

4、翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒。

5、翻炒均匀后再加入适量的水，煮开后再转为小火，加盖煮上五分钟。

6、煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味。

7、再加入肥牛煮一下

8、煮开后用筷子拨散开来，撒些葱丝即可。

9、装入碗中即可。

准备材料 肥牛卷适量，泡菜适量，大葱适量，金针菇适量，

豆腐适量，大蒜适量，蘑菇适量，蔬菜适量，韩式辣酱 1勺　　

配料比例随便，自己爱吃什么就多放点什么，除了泡菜和肥牛卷，其他材料都可以增减和替换

取石锅放入泡菜，加高汤和一勺韩式辣酱煮开。

加入拍扁的蒜瓣和蘑菇进去先煮煮煮。

接着加入豆腐大葱片和金针菇。

然后加入肥牛卷和蔬菜煮一下。绿色蔬菜用茼蒿菠菜油菜生菜都行，爱吃啥放啥就好了。

肉肉熟了就搞定了，最后我又撒了点辣椒圈，这个随意啦，口重的觉得泡菜和韩式辣酱都不够辣加辣椒尖椒一起煮也没问题。

怕麻烦的可以直接整锅加水煮……

锅最好用石锅，其次用砂锅，都没有就随便用个什么锅吧……但是石锅炖出来的汤超级浓稠超级好喝^[1]