野魔芋
野魔芋 |
中文学名 野魔芋 拉丁学名 Amorphophallus variabilis Blume 拼音 yemoyu 门 被子植物门 纲 单子叶植物纲 目 佛焰花目 科 天南星科 属 魔芋属 |
野魔芋 (Amorphophallus variabilis Blume)多年生草本。为野磨芋天南星科魔芋属的植物。分布于菲律宾、印度尼西亚以及中国大陆的江西、广东、福建等地,一般生长在溪边灌丛中及竹林中。
目录
形态特征
块茎扁球形,直径3-4厘米,顶部下凹,边缘有圆锥形芽眼,具小球茎,光滑,浅绿色或绿色。叶柄长20-50厘米,有灰色或淡绿色斑块;叶片3裂,I次裂片长23厘米,二歧分叉;II次裂片羽状分裂,最后的裂片互生,披针形或倒卵状披针形,渐尖,基部极下延;I次裂片上的基生裂片卵状披针形,无柄,不下延,长2-3厘米,集合脉靠近边缘。鳞叶披针形,包住花序柄。花序柄长25-30(-50)厘米,具粉绿色或灰色(江西、福建标本)斑块。佛焰苞长约12.5厘米,宽4-5厘米,直立,长圆状卵形,渐尖,内面白色,外面具斑块,边缘玫红色。肉穗花序长为佛焰苞的2倍,雌花序长2-3.5厘米,雄花序长4厘米;附属器长10-15厘米,粗2.5厘米,长圆锥状,基部稍增粗,草黄色或赭黄色。子房绿色,扁球形,花柱比子房短,柱头圆锥形,分裂。浆果倒卵圆形,长6-7毫米。花期7月。
产地分布
功效与作用
魔芋性寒、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度, 即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的;
魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍各种有害物质,特别是致癌物质的吸收,所以魔芋又被称为“防癌魔衣”。
魔芋还含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防治细菌侵袭,延长贮存时间,起到保鲜防菌的作用。
魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用,如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。另外,它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品;在护眼液中加魔芋葡甘聚糖,能够防止眼睛和隐形镜片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进伤口愈合;还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。 [1]