醒神酸梅汤是以乌梅干、山楂干为主料制作的饮品。
中文名醒神酸梅汤
分 类饮品主要食材乌梅干（药房有售），山楂干（药房有售）
材料
乌梅干（药房有售）25g，
山楂干（药房有售）25g,
甘草2g，
冰糖按口味添加,
桂花（非必要）一小撮，
做法
1. 乌梅干、山楂干、甘草用水泡30分钟。
2. 取一瓦煲或不锈钢煲（反正不要铁锅），放入上述材料，加水约2L，猛火煮至水开后，关小火熬30分钟。
3. 按照口味加入冰糖，待冰糖溶化后，关火，等汤冷却。
4. 装入瓶子放冰箱冷藏。
5. 喝之前加入一小撮桂花提香。此步骤可省略。[1]
参考资料
