酸黃瓜蘆薈檢視原始碼討論檢視歷史
| 酸黃瓜蘆薈
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酸黃瓜蘆薈是由蘆薈、酸黃瓜為主要食材做成的一道菜品，屬於私家菜。
中文名
酸黃瓜蘆薈
目錄
材料
製作步驟
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材料
主料：蘆薈50克,酸黃瓜200克
調料：鹽3克,香油5克,辣椒油5克,胡麻油5克
製作步驟
1.蘆薈葉肉切成條，放入開水中煮5分鐘撈出，瀝水備用；酸黃瓜切成條，備用。
2.蘆薈條和黃瓜條均放入盤中，加入適量食鹽、辣椒油、花椒油拌勻即可。
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黃瓜的功效與作用
性涼，味甘，有小毒；入肺、胃、大腸經。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病症。