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酸梅糖

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酸梅糖是一种由乌梅，陈皮为主材料所制作的可用于理气和胃，开胃消食的风味小吃

中文名酸梅糖

外文名Sour plum sugar

材 料乌梅，陈皮等

材料与制作

乌梅50克，陈皮50克，冰糖500克。将乌梅、陈皮浓煎取汁，

放人冰糖一起熬成酸梅糖，晾凉后，用刀切成小糖块即可。随意服食。

功效与宜忌

理气和胃，开胃消食。适宜于慢性萎缩性胃炎者服食。