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酱香骨
酱香骨
圖片來自豆果美食网
酱香骨
无肉不欢可以用来形容我
酱香骨的用料
猪脊骨300克
香叶1片
豆瓣酱2勺
老抽少许
桂皮1块
八角1个
生抽半勺
蚝油少许
冰糖适量
生姜适量
油适量
目录
酱香骨的做法
猪脊骨剁小块用水
浸泡出血水后
冲洗干
净沥干
水
放入豆瓣酱,酱油,油,蚝油
再放上
姜片搅
拌均匀[[[腌制一小]]时以上
热锅放油
放入八角,桂皮,香叶炒
香后放入
腌制好
的猪骨
翻炒均匀
将锅内食材全部放入高压锅内,放入冰糖煮45分钟
[1]
参考文献
↑
酱香骨