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酱香土豆小鸡腿

酱香土豆小鸡腿
圖片來自豆果美食网

酱香土豆小鸡腿

挺费米饭的一道肉菜, 酱香土豆小鸡腿 ,鸡腿入味又浓郁,土豆粉糯,好香呀!

酱香土豆小鸡腿的用料

  • 小鸡腿10个
  • 土豆2个
  • 姜4片
  • 八角2个
  • 大葱1根
  • 香叶2片
  • 冰糖20克
  • 东古金标生抽2勺
  • 老抽1勺
  • 料酒1勺
  • 菜椒适量

目录

酱香土豆小鸡腿的做法

  1. 准备好所需材料,土豆、菜椒、大葱、姜片切好。小鸡腿泡去血水,沥干备用。
  2. 锅内热油,放土豆块炒出香味后盛起。
  3. 锅内放入小鸡腿两面煎香,加大葱、姜片、东古金标生抽、老抽、冰糖、、八角、香叶、一点清水。
  4. 加入土豆焖煮至收汁,最后放菜椒翻炒后盛起。
  5. 装盘。
  6. 浓郁入味[1]

参考文献