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酱油瘦肉羹 图片来自豆果美食网

酱油瘦肉羹

酱油肉羹是小时候最喜欢的菜了。鲜香下饭

酱油瘦肉羹的用料

• 瘦肉200克
• 东古一品鲜酱油1勺
• 料酒半勺
• 白糖半勺
• 鸡蛋1个
• 地瓜粉1勺
• 生姜1块

酱油瘦肉羹的做法

2. 准备食材，瘦肉剁成肉末备用
4. 生姜去皮切片备用
6. 肉末中加入料酒、鸡蛋、地瓜粉
8. 顺着一个方向搅拌均匀
10. 锅里加少许清水加入姜片一起煮开
12. 把搅拌好的肉羹用汤匙舀进去
14. 煮到肉羹浮起，加入东古一品鲜酱油、白糖调味
16. 准备出锅
18. 成品，鲜香下饭，超级好吃哦