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酥炸甜核桃

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酥炸甜核桃是一种美食，主要原料是核桃肉、白芝麻等。

中文名酥炸甜核桃

分 类干果零食

口 味甜主要食材核桃400克，盐2克,白砂糖20克,白芝麻20克,柠檬汁5克,植物油30克

工 艺油炸

原料

主料:核桃肉400克、盐、砂糖少许、白芝麻2汤匙

辅料:清水半杯

手法:炸制

制法

1.核桃肉放入水中煮3分钟盛起。滴干水份

2.白芝麻洗净,滴干水份,炒香了。

3.烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起。吸干水份。

4.将糖煮溶,加入核桃煮5分钟,盛起滴干。

5.放入微滚的油中,炸至微黄,起锅。洒上芝麻即可食用。