酒糟鸡蛋羹

酒糟鸡蛋羹

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月子里婆婆最常煮的美味营养温补早餐。

目录

基本信息

菜谱分类； 羹类

口味； 甜味

烹饪方式； 煮

烹饪难度； 高级

烹饪菜式； 家常菜, 中餐

主料

酒糟:200克 鸡蛋:2个

辅料

清水:200ml 姜片:4片 冰糖:40克 枸杞子:适量

烹饪步骤

• 1:准备所有材料。
• 2:起清水锅，将姜片放入煮开。
• 3:再放入洗净的枸杞子稍煮片刻。
• 4:将酒糟倒入。
• 5:待煮开后将鸡蛋打入，不用搅拌。
• 6:将冰糖放入。
• 7:待冰糖煮熔即可停火盛起享用。
• 8:成品图
• 9:成品图
• 10:成品图