辣拌豆皮

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辣拌豆皮
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以干豆皮、胡萝卜、辣椒油等为主料制作的食物

香辣拌豆皮是由干豆皮、胡萝卜、辣椒油、食盐、味精、香菜、大蒜、白糖制作而成。

目录

基本信息

菜名；香辣拌豆皮

难度；普通烹饪时间10-30分钟

原料

主料

干豆皮、胡萝卜

辅料

辣椒油、食盐、味精、香菜、大蒜、白糖

做法

1.干豆皮凉水泡发20分钟

2.胡萝卜洗净切丝

3.大蒜切末

4.香菜洗净切段

5.将泡发好的豆皮沥水备用

6.将所有食材混合

7.加入辣椒油、白糖、食盐和味精拌匀即可

小贴士

1.这个干豆皮要用凉水泡发，沥干水分备用

2.凉拌菜少放点白糖，很提鲜味

3.辣椒油是自制的，很香呢^[1]

参考文献

↑ 辣拌豆皮, 360国学 ,

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