豌豆苗炒鸡蛋是一道家常菜，原料是豌豆面和鸡蛋等。
中文名：豌豆苗炒鸡蛋
主要原料：豌豆苗，鸡蛋
适宜人群：老少皆宜
储藏方法：冷藏
所属分类: 健康食谱私家菜大众菜
食材：豌豆头250克，鸡蛋两个
配料：盐一茶匙（5克）
口味：清淡
制作难度：切墩(初级)
制作时间：10分钟
豌豆苗炒鸡蛋的做法:
1，鸡蛋倒入碗中，打散
2，锅中放油，倒入鸡蛋滑散
3，倒入豌豆苗
4，加入适量的盐翻炒起锅 [1]
