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菜餚簡介
食材明細
製作步驟
菜餚簡介
菜品口味：咸鮮
主要工藝：蒸
主要食材：豬肉類
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
食材明細
白菜葉 10張
沙蝦 100克
絞肉 100克
香菇 3朵
韭菜葉 10根
鹽[1]
雞精少許
製作步驟
1.準備好白菜葉，絞肉，沙蝦，香菇，韭菜等原料，沙蝦去殼取肉，白菜葉和韭菜入開水中氽一下。
2.香菇切成米粒大小，蝦肉切成丁和絞肉一起加鹽和雞精調成餡心。把白菜葉鋪開，餡心放在中間。
3.把菜葉用手握起來，用韭菜葉將其紮起來，放入蒸籠蒸8分鐘左右即可。
參考資料
