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荷叶冬瓜

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荷叶冬瓜汤是一道美食，制作原料主要有鲜荷叶、鲜冬瓜、油、盐等。

基本信息

中文名称； 荷叶冬瓜汤

主要原料； 荷叶，冬瓜

是否含防腐剂； 否

做法； 煮

材料

鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克;油、盐适量。

作法

将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量煲汤，熟后加油、盐调味，喝汤食冬瓜。

功效

清热解暑，利尿祛湿，生津止渴。适用于心烦气燥、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮痱疽。

用料2

• 鲜冬瓜 500克
• 猪骨头 200克
• 鲜荷叶 半张
• 炒白扁豆 20克
• 薏米 15克
• 干木棉花 3朵
• 赤小豆 一把
• 盐 适量

做法2

材料备好洗净，冬瓜连皮去瓤切成小块。

荷叶冬瓜汤的做法1

鲜荷叶洗净，我用了半张，

荷叶冬瓜汤的做法2

所有材料一同放砂锅中，加适量清水，大火烧开，改小火煲2个小时。

荷叶冬瓜汤的做法3 加盐调味即可食用。