草菇魚湯煮霸王花是一道以霸王花配與草菇為主要食材製作的美食。
中文名草菇魚湯煮霸王花主要原料霸王花300克是否含防腐劑否
配 料胡椒粉少許、薑片20克
菜譜名稱
草菇魚湯煮霸王花
美食簡介
霸王花配與草菇、魚湯共烹，不僅使菜餚口感層次豐富，且營養均衡，為一道不俗的時令菜饌。
烹製材料
草菇200克、魚湯500毫升、、薑汁少許，花生油、鹽各適量。
烹製方法
1、霸王花洗淨切好，以薑汁、味水飛水備用；
2、草菇洗淨切片備用；
3、滾開魚湯，下霸王花、適量鹽、胡椒粉、薑片和少許花生油，滾至稔上碟便成。[1]
參考資料
