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茼蒿炒松仁

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茼蒿炒松仁是一道由茼蒿、熟松仁等食材制成的食品。

中文名茼蒿炒松仁主要原料茼蒿是否含防腐剂否

调 料盐、料酒、鸡精、水淀粉各适量。

材料

茼蒿500克，熟松仁200克，葱末、姜末蒜末各适量。

调料

盐、料酒、鸡精、水淀粉各适量。

做法

1、茼蒿处理干净，切段，氽烫。

炒锅放油烧热，当油温六成熟的时候，放入切好的葱末和姜末爆炒。出香味后放入焯好的茼蒿，加入适量的盐、

料酒、鸡精，翻炒片刻后倒入水淀粉，勾芡。最后放入切好的蒜末，翻炒均匀后出锅盛盘，撒上熟松仁即可。