茯苓龙眼肉粥

茯苓龙眼肉粥

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中文名茯苓龙眼肉粥主要原料茯苓、龙眼肉，粳米是否含防腐剂否主要食用功效益心脾、

安心神、更年期心悸，失眠、健忘、贫血适宜人群中老年人

调 料白糖

目录

用途

益心脾 安心神 更年期心悸 失眠 健忘 贫血

材料

茯苓30克，龙眼肉、粳米各100克，白糖适量。

做法

将粳米淘洗干净；龙眼肉洗净。 沙锅置火上，加入适量清水、粳米，

再加入龙眼肉、茯苓末，共煮成粥，调入白糖即成。 甜香，可口。

健康提示：此粥具有益心脾、安心神的功效。适用于心悸、失眠、健忘、贫血等。健康人常食能提高记忆力，增强体质。

小菜搭配推荐：蚕豆拌花菜。推荐理由：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，钙、锌、锰、磷脂等，

并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。菜花可补脑髓，利脏腑，益心力，强筋骨。

故这道小菜搭配茯苓龙眼肉粥，老人、考生、脑力工作者、便秘者可以多食用。