腐竹烧冬瓜 以腐竹、冬瓜为主料制作的美食，美味可口。
中文名 腐竹烧冬瓜
是否含防腐剂 否
主要食用功效 养生
适宜人群 老少咸宜
制作难度：普通 所需时间：十分钟 主要工艺：烧 主要食材：瓜果类 [1]
腐竹、冬瓜、肉片
八角、酱油、糖、料酒、鸡精、盐、葱姜 [2]
1、肉片上浆备用。 2、把泡发好的腐竹切斜块，冬瓜去皮去瓤切大块。 3、葱姜 八角。 4、锅中放油爆香八角 葱姜。 5、下入肉片翻炒。 6、加入 料酒 酱油 糖继续翻炒。 7、加上一点清水。 8、倒入腐竹冬瓜翻炒均匀，加盐转小火焖至，汤汁浓缩，点鸡精，即可。 [1] [3]
