臘腸炒荷蘭豆是一道美味的菜餚。
目錄
材料
做法
菜品特色
營養價值[1]
烹飪過程
荷蘭豆200克, 蒜蓉適量, 蒸好的 臘腸1條
做法
炒鍋預熱，倒上半勺油。等油沸後倒入洗淨的 荷蘭豆炒。炒的過程中倒入調好的汁料（味精和醬油、鹽等）。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
烹飪過程
1、鍋內澆少許油（因為 臘腸炒了總感覺會出油似的），燒熱；
2、將 大蒜放入燒熱的油中，爆炒至香；
3、然後將 臘腸入鍋用中火炒，當顏色變得有點透明時；
4、再將 荷蘭豆倒入鍋中用大火與 臘腸一塊翻炒，看荷蘭豆顏色變綠時，加入少許鹽，大約再炒半分鐘，最入加入少量雞精即可。
參考資料
