腊八粥(居仁堂主)查看源代码讨论查看历史

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《腊八粥》是中国当代作家居仁堂主的散文。

作品欣赏

腊八粥

舀一勺玉米仁，再舀一勺小米，再来一勺黄豆。这些都是秋天的颜色，是生活向往的金色。

舀一勺红豆，可再舀一勺高粱，这是火红的底色。

再来一勺绿豆吧，这可是春和夏的绿，是希望的色彩啊。

再来两勺大米。这是从河姆渡传下来的老祖先的恩赐啊，不可忘掉。

当然，扁豆、黑豆、连豆都放进去一点。

大火烧开，小火熬。熬一份香甜，熬一份美好。灶膛的火舌映红了母亲脸上的微笑，一份甜蜜在心头。

锅沿冒出浓浓的热气，是氤氲的春潮。

……

锅热了。倒一勺芝麻香油，把葱花炸得黄焦。切好的肉下锅吧。猪肉或者牛肉，最好是羊肉。

酱油、五香大料、姜丝备好。切好的白萝卜、胡萝卜、大白菜下锅了。香溢厨房，诱得小儿们探头探脑。

把炒好的菜倒进熬好的粥里,文火继续。锅里发出扑扑私语，如情人约会。难得如此齐整的聚会啊，怎能不将知心的话儿唠！

腊八粥是丰收的相约，是丰收的检阅，是对来年的希望。

掀开锅盖，撒进一把香菜，再淋进一勺香油。五味飘香啊，香溢村庄原野。

一碗粥暖了冬天的寒，一碗粥醉了一腊月的情。

作者简介

刘文俊。一九五六年生人，文学爱好者。广东省作家协会会员。南阳市作家协会会员。珠海作协会员。