胶原蛋白粉

胶原蛋白粉

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中文学名:胶原蛋白粉 作用：支撑器官、保护机体 性质：纤维蛋白质

胶原蛋白粉，即胶原蛋白的粉状制剂。胶原蛋白是人体蛋白的重要组成成分之一，起支撑器官、保护机体的作用。此外，胶原蛋白在食品领域中也有较为广泛的应用，胶原蛋白粉的使用和保存都更为方便。

目录

基本内容

• 中文名：胶原蛋白粉
• 作用：支撑器官、保护机体
• 定义：胶原蛋白的粉状制剂
• 性质：纤维蛋白质

基本简介

胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质，它主要存在于动物的皮、骨、软骨、牙齿、肌腱、韧带和血管中，是结缔组织极重要的结构蛋白质，起着支撑器官、保护机体的功能。

蛋白含量

胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多的蛋白质，占体内蛋白质总量的25%～30%，相当于体重的6%。