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老飯骨
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歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！
「談笑之間，輕鬆寫意地在家裡廚房燒出一道道大菜。」一名網友無意間接觸到一個美食頻道「老飯骨」，一看發現不得了，3名成員實力堅強，每道料理的細節也令他嘖嘖稱奇，好奇「老飯骨是中華料理界最強YouTuber嗎？」掀起一陣熱議<ref>{{Cite web |url =https://www.ettoday.net/news/20191210/1598461.htm| title =中華料理界最強YouTuber！網看「老飯骨」一次就訂閱 3大叔背景曝：戈登實力| author = | date =2019-12-10 | accessdate =2022-07-26 }}</ref>。
這3名大叔一起合體在家拍影片，教大家做美味的[[家常菜]]和正宗北方菜，傳授幾乎失傳的老手藝，包含了「[[開水白菜]]」、「三不沾」、「油潑豬手」、「汗蒸魚」等功夫料理。實際點開「開水白菜」，湯的部分不僅要先用雞肉、豬肉「吊湯」，除去雜質後再送進高壓鍋，把精華熬出來後再放回爐子上煮，隨後還要加入剁碎的雞蓉煮滾，過程中依舊不斷地去掉浮沫，最後才能呈現出一整鍋清澈的鮮湯，雖然是在家中的小廚房做，但是步驟絕對不馬虎。
==視頻==