现代人都养究养生,经常听中医说脾虚胃虚湿气大,最好的食疗方法是就红豆红枣米糊。
红豆红枣薏米糊
简介
原料
做法
相当好喝的一款米糊,泡的工序在前一天晚上进行,第二天一早,用豆浆机做好即可,还可以将剩余的渣滓加点面糊,做成面饼,好吃还不浪费。
大米2/3杯;红豆+薏米(约1杯半);红枣6颗;
1、如果目的是为了祛湿,就别加大米了,用红豆和薏米就行。
2、红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡。红枣去核,撕碎。——这些步骤都在头一天进行,使食材浸泡一夜,更易煮。以下都如此,不再重复说明了。
3、将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊。——米糊做好需15分钟左右,在此空档可以做其它搭配的吃食(材料也同样是头天备好的),如小煎饼、水果等。