红糖桂花芋艿
红糖桂花芋艿
每年中秋的必备早点糖水，这是习俗！没有出嫁之前都是奶奶早起煮芋艿，现在每年都是我自己煮，
还是按照奶奶教的方法，从昨天就开始准备好，早起煮一小锅，甜甜口，以示团团圆圆！开始新的一天！
芋头含有丰富蛋白质，微量元素等，芋头还含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，
或称为抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。营养多多，不过处理也是很麻烦的，在此介绍一下这道红糖桂花芋艿的做法！
材料 芋头150g
调料 红糖适量， 桂花适量，
做法
1.芋艿洗净后，放在微波炉容器里，进微波炉9分钟。我先5分钟，后4分钟，拿出来用筷子能插进去就熟了
2.剥皮，改刀。
3.红糖和糖桂花
4.小圆子
5.锅内水烧开后，先下小圆子，盖上大火烧开
6.再倒进芋艿，再一次大火烧开
7.加入红糖
8.用水淀粉勾芡滚一下熄火
9.盛入碗中加上糖桂花。