红桑子果酱曲奇查看源代码讨论查看历史

红桑子果酱曲奇

来自 网络 的图片

制作松化的牛油曲奇，最重要是选用靓材料及份量准确，这款红桑子果酱曲奇可随个人口味，换上不同味道的果酱，带来更多变化。

简介

中文名：红桑子果酱曲奇

分类：点心

外文名：Red raspberryjam cookies

主要食材：大公司纯牛油100克 糖霜55克

基本内容

材料： 大公司纯牛油100克 糖霜55克 鸡蛋25克 云呢拿油少许 面粉210克 梳打粉1/8茶匙 红桑子果酱50克

制法： 1。牛油打至松起，加入糖霜打至浅黄色。 2。加入鸡蛋，以电动打蛋器慢速拌匀，然后再加入云呢拿油拌匀。 3。最后加入面粉及梳打粉拌匀。 4。将曲奇面团放入雪柜冷藏一小时。 5。将曲奇面团辗平，用曲奇模印出，放入已预热至摄氏180度的焗炉焗约20分钟，取出放凉。 6。在曲奇上涂上适量的红桑子果酱，盖上另一块曲奇即成。