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紫米雜糧飯

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國人的膳食中維生素含量少，關於精米白面的過度使用產生的負面影響都是比較認同的。

身體是一個神奇的系統，身體所需要的營養通過食物攝入水最有效的，

通過其他方式攝入，可能補益的效果沒有那麼明顯想着烏髮的功能，雜糧做起來。

中文名紫米雜糧飯主要食材白米，紫米

分 類主食，養生，粗糧，米飯，飯

材料

白米(比例)1.5, 紫米(比例)1, 水(比例)1.8,

做法

1. 按照大米和紫米1.5 : 1的比例混合兩種米。水量就跟平常煮白米差不多一樣放。

接着淘米1-2次就好，淘多了營養流失多了。第三遍的時候不要倒掉水，讓米泡着一小時。

差不多一小時就可以了，不要倒掉泡米的水，直接用它煮飯。都是營養啊！