素肉燥

素肉燥
原图键结  

用素肉丁还是可以卤出一锅香喷喷的肉燥~这是一道充满家乡味的料理，思乡的游子一定要试试。偶而用用素肉燥代替也不赖喔～

诀窍提示 1. 面皮丝南北干货店或素食材料行或有些豆腐专卖店都有卖。可用素肉燥丁，豆轮(面轮)，或腐竹，腐皮，生豆包，炸过的豆包或素腰花代替。都可尝试看看喔。 2. 素干面的调酱也可加些香椿酱或素沙茶，也很对味！ 3小撇步：免久卤 一般肉燥都要久卤煮出胶质，口感才会浓郁，其实只要利用白木耳泥煮一煮，马上产生浓滑口感，不但口感棒还很健康喔!

目录

相关讯息

植物肉的色香味几可乱真，连肉食爱好者都难以分辨，因此在欧美蔚为 ... 猪绞肉的外观和口感，适合运用在素肉燥、珍珠丸子、狮子头等东方料理。。

詹面推出的全新口味“姜烧番茄汤面”，是全素者可以享用的快煮汤面。（图／詹面 ... 面博士也推出“香菇素肉燥”口味，满足素食族味蕾。。。

相关食谱

什么？免煮就有素肉燥酱？。。。。真的～，懒到一个极致就会变聪明（好像哪里怪怪的），重点是真的不用煮、不用熬、不用火、不用锅、不用厨房。

 百頁豆腐口感Q彈，加上乾香菇濃香、花瓜鹹甘，讓素食肉燥吃起來更清爽夠味百吃不膩。

美食相关影片

美食凤味郭主义健康煮真澎湃香菇素肉燥

让宝宝师傅也想学的蔬食料理!!! J式素肉燥真的不输一般的肉燥拌面拌饭怎么拌都很可以

素肉燥制作