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素烧杏鲍菇 圖片來自豆果美食网

素烧杏鲍菇 “素烧杏鲍菇”，100克杏鲍菇的热量只有31大卡，比起很多食物的热量都要低上许多，而且它的营养成分也不输给肉类，杏鲍菇的蛋白质含量极高！肉的口感，菇的热量，给你味蕾大大的满足感。 那么怎样才能把杏鲍菇做出肉的口感呢？“太太乐”蘑菇精调味料来帮忙！精选绿色食品级白蘑菇原料，蘑菇香味浓郁，既能增加菜色的香味还很鲜，只需简单的搭配少许生抽和一点点香油，无需其他调味品，成品嫩滑弹牙，好吃到爆汁哦！ 2022太太乐527爱妻节如约而至，在爱妻节这一天为TA做一道圆满的素烧杏鲍菇，让爱意圆满

素烧杏鲍菇的用料

• 杏鲍菇2个
• 小米辣椒2个
• 生抽2勺“太太乐”蘑菇精调味料1小勺
• 香油少许
• 清水30ml
• 植物油适量
• 圆生菜3片

素烧杏鲍菇的做法

1. 准备好食材，把杏鲍菇、生菜和小米椒洗净沥干水；
3. 把杏鲍菇去掉顶部，切成厚片。
5. 在杏鲍菇片的一面划菱形网格，注意不要划断。
7. 调酱汁：碗中加入2勺生抽；
9. 加1小勺“太太乐”蘑菇精调味料；
11. 加少许香油；
13. 再加30ml清水；
15. 搅拌均匀，备用。
17. 小米椒切成小圈，圆生菜切成丝。
19. 起锅少油文火煎制杏鲍菇，煎至两面金黄；
21. 倒入酱汁，小火翻炒收汁；
23. 汤汁收干后，撒上小米椒圈。
25. 盘子底部铺上生菜，摆上杏鲍菇片，点缀小米椒圈即可。
27. 肉的口感，菇的热量，给你味蕾大大的满足感。
29. 嫩滑弹牙，美味下饭！