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素炒黃瓜絲檢視原始碼討論檢視歷史

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 素炒黃瓜絲

 

 

 

《素炒黃瓜絲》是一款小炒類菜品,主要材料是黃瓜。

中文名

素炒黃瓜絲

目錄

簡介

材料

製作步驟

小提示

簡介

炎炎夏日,酒桌上的黃瓜可與花生米一比高下,黃瓜更能開胃,更加爽口,是家常下酒菜小

材料

黃瓜 200g

小蔥 半顆

食用油 適量

食用鹽 適量

雞精 適量

製作步驟

1.黃瓜洗淨,把洗淨的黃瓜切成絲,小蔥洗淨切成絲。

2.鍋內放入食用油燒熱,放入蔥花煸香,放入黃瓜絲翻炒,放入食用鹽,放入雞精即可。

小提示

黃瓜皮很有營養,所以削黃瓜上的刺的時候儘量小心地不把皮削掉,醃製的時間越長越好吃   

參考文獻