素之食谱醋泡双生—苹果醋泡藕片查看源代码讨论查看历史

素之食谱—苹果醋泡藕片 图片来自豆果美食网

开胃的餐前小吃

苹果醋泡藕片的用料

• 莲藕350g
• 苹果醋450g
• 盐适量

苹果醋泡藕片的做法

2. 莲藕去皮洗净
4. 切成薄片
6. 用少许米醋倒入水里拌匀
8. 切好的藕片放入加了醋的水里，浸泡一会避免氧化变色
10. 煮沸一锅水，加入一些盐
12. 把藕片放入焯熟
14. 倒掉锅里的水
16. 把藕片装入瓶里
18. 倒入海天苹果醋
20. 倒至醋末过藕片即可，1小时后就能吃，吃不完冰箱保存，随吃随取