社会的麦当劳化查看源代码讨论查看历史
| 艾泽拉斯 |
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书名：社会的麦当劳化
作者：(美)乔治·里茨尔
ISBN：9787532722969
出版社：上海译文出版社
又名：The McDonaldization of Society
译者：顾建光
类别：人文社科
出版时间：1999年11月
内容简介
本书作者乔治·里茨尔（康奈尔大学哲学博士）是马里兰大学的社会学教授，并被命名为"杰出学者一教师”。他是美国粹学学会理论社会学和组织与职业分会的主席。《社会的麦当劳化》一书从社会学的角度对有主导美国社会及世界越来越多部门的麦当劳快餐店的原则作了颇具洞察力的分析和批判。作者以马克斯·韦伯的合理化理论为据，向人们指出当今世界麦当劳化的进程的发展趋势及可能带来的危害。本著作至今已被美国两百余所大学采用为教材或参考书。
目录
修订版前言
第一版序言
1 麦当劳化导言
2 麦当劳化及其先驱：从铁笼到快餐工厂
3 效率：咀嚼手抓食品穿越神奇王国
4 可计算性：大麦克和小薯片
5 可预测性：雨从不下在那些山坡小屋上
6 控制：人与非人的机器人
7 理性中的不合理性：“幸福小径”上的交通阻塞
8 麦当劳化的铁笼？
9 麦当劳化边界：出生、死亡及之后
10 在麦当化社会中生活的一份实用的指南[1]