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番茄乳酪沙律

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番茄奶酪沙拉是一道沙拉，主要食材是番茄和奶酪。

中文名 番茄奶酪沙拉

外文名 Tomato cheesesalad

分 类 沙拉

口 味 清甜 主要食材 番茄，低脂奶酪

所需食材

番茄半个，脱脂/低脂奶酪3片，橄榄油3勺，果醋1勺，盐适量，黑胡椒碎（胡椒粉也行）适量

制作方法

1、调制基本油醋汁： 橄榄油3勺，果醋1勺或柠檬汁1勺，盐和胡椒碎适量。将以上调料混合在一起并充分抽打使水油混合即可。

醋可以用意大利香醋，红酒醋，白酒醋，也可以用苹果醋、葡萄醋等果醋。

番茄切片，脱脂/低脂奶酪片对切，顺序摆在盘中，加入油醋汁即可。

食用须知

西红柿（番茄）不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，

番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。

西红柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，

会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

西红柿（番茄）不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。