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畅游天下之日本16--长野县

长野县

长野县(ながのけん,Nagano-ken),位于日本本州岛中部,属于日本地域中的中部地方。[1] 其处于关西、关东之间,在素有“日本屋脊”(日本の屋根)之称的中央高地上,东邻群马县,

西界岐阜县,南接山梨县和静冈县,北连新潟县和富山县,是日本八大内陆县之一,

也是全日本面积第四大的县。高原果树和蔬菜栽培很发达,日本少有的农业县之一,号称园艺王国。

林业发达,木曾山的桧林号称日本三大美林之一。有着丰富的高山湖和河流,虹鳟鱼养殖居日本第一位。

观光资源丰富,被称为“日本的瑞士”,是日本屈指可数的观光县。1998年,长野县曾举办过冬季奥林匹克运动会和残奥会。

长野县是日本的一个县份,位于本州中部。介于东经138.38度,北纬36.69度之间,

是日本少有的内陆县份之一。以长野市为中心的北信和以松本市为中心的南信两部分,

共分为分为长野地域、北信地域、大北地域、上小地域、松本地域、佐久地域、木曾地域、诹访地域、

上伊那地域以及饭伊地域等十个大区域。整体呈现东西狭窄南北修长的高原与盆地地形,

许多山峦属于那须、富士、乘鞍岳三个火山带。长野西面屹立着号称“日本阿尔卑斯山”的飞驒山脉、

木曾山脉,群峰高度都在3000米以上,东边挡着赤石山脉、三国山脉和关东山地,千曲川、天龙川、木曾川等大小河流发源于周围高山,

汇入中央的星罗棋布的小盆地,被称作日本的屋脊。

气候特点:

除北部多降雪属日本海式气候外,大部分属于内陆式气候,年日照时间长达2,000小时左右,

年平均气温12℃左右,年平均昼夜温差10℃左右,年平均降水量940毫米,湿度较低,气候清新凉爽。

最冷月1月平均温度0℃左右,近年最低温度-14℃(2016年),最热月7、8月平均温度25℃左右,

7、8月平均高温30℃,近年最高温度36℃(2015年8月),7、8月平均低温20℃,近年7、8月最低平均温度16℃(2014年7月)。

全县地势较高,所以平均气温也偏低,天气较干燥,同时温差也非常大,尤其南北较长的地形,北方靠近新泻县境附近,

在冬季即使平地也都会有3米以上的积雪,而南方靠近太平洋侧也有些地方却比较温暖。一般情况晚秋左右就会开始下雪,

直到大约4月初旬左右。因高山与盆地的地形影响,气温的落差相当大,

是本州岛降雪较早、较多的县份(仅次于北海道)。入春的时机也因地形影响,某些区域会明显的较早。

旧石器时代就有人类在长野生息,诹访、雾峰高原有旧石器出土。在野尻湖附近发现了许多大约三万年以前的遗迹,

已发现的许多狩猎的石器证明在原始时代在长野一带有人类居住,并且以狩猎为生。大约一万三千年前冰河时期结束后,

也有许多约一万年以前到公元前一世纪前后时期(绳文时代)的土器与弓箭,利用土器来炊煮食物和弓来狩猎推定,

该时期已经开始有人类定居在此的踪迹。大约两千五百多年前,日本由大陆引入农耕水稻,

是约公元前300至公元300年(日本弥生时代)的开始。在2世纪左右的千曲川流域有许多土器都被涂上红色的特有文化,

所以称为“红土器之国”。由于农耕而生产的增加,所以导致为了争夺土地以及水源的纷争,

大约在4世纪中出现了大和王权强者,所以分别在长野市以及千曲市保有川柳将军冢与森将军冢。

大约一千三百多年前,日本由中国学得律令的制度,开始实行政治化,以奈良为中心,日本大约分为60个以上的小国,

信浓国也是其中之一。由于地点处于重要地带,也同时信浓一带产好马,能够打造强力的骑兵,

所以引发许多武士的争夺之地。不过在日本战国时代,由于信浓没有什么出色的大名,

所以引发邻国甲斐武田氏和越后的上杉氏为了争夺支配权而对立。两股势力在长野县境内发生了5次“川中岛合战”。

游在长野

善光寺[2]

善光寺,“日本人的精神支柱”,属佛教寺院,为日本指定国宝。

主要的伽蓝还包括山门、日本忠灵殿、史料馆、仁王门、钟楼、梵钟、云上殿、释迦堂等。

松本城

松本城,别名乌鸦城,是日本的十二座现存天守之一,并与姬路城、犬山城、彦根城同为四座被日本政府指定为国宝的古城。

其五层的天守阁是日本尚存最古老的,也是日本城郭建筑中给人印象特别深的一座。从松本车站步行需要20分钟,坐巴士5分钟即可到达。

高远城

高远城别名兜山城。1547年由高远氏所建,只余城址,园内有1500株樱花,是日本赏樱名所百选之一。2006年,入选“日本100名城”。

妻笼宿

妻笼宿是1601年德川家康设置的一个驿站,是古驿道中山道和伊那道的交叉点。

中山道是连接江户和京都的通道,属于全国五大街道之一。妻笼宿,是中山道的第42个宿场,称为“四十二番目宿场”。

轻井泽

轻井泽是中山道上的一个宿场,是日本最流行的避暑胜地。1887年一名外国传教士发现了此处高原,此后渐渐成为外国人和日本富人的避暑休闲之地。

志贺高原

志贺高原位于长野县北部,一年四季都可进行各种运动,如打网球、自行车旅行、打高尔夫球、露营、钓鱼。冬天可以滑雪,是日本有名的滑雪场。

上高地

上高地,海拔1500米的盆地型峡谷,是日本阿尔卑斯登山者的基地,有美丽的自然景观和各种各样的动植物。附近有吊桥、河童桥与穗高岳等景点。

美原

美原是一个呈桌面形状的熔岩高地,日本100名山之一。最高峰为“王之头”,海拔为2034米。

安昙野

安昙野位于北阿尔卑斯山麓,溪流清澈,是日本有名的芥介种植地。高高耸立的北阿尔卑斯连峰,非常壮观。

日本阿尔卑斯

日本阿尔卑斯是日本本州中部飞騿(北阿尔卑斯)、木曾(中阿尔卑斯)、赤石(南阿尔卑斯)三山脉的总称,

最适合于徒步旅行、漫步运动、岩壁攀登、滑雪等各种运动。

浅间山

浅间山,海拔2568米,是世界有名的活火山。2007年入选“日本地质100选”。

雾峰

雾峰,中央大地沟带边缘喷出的盾状火山,东西长10公里,南北长15公里,是徒步旅行的好去处。最高峰是车山,1925米。

八岳

八岳是长野县的诹访地区与佐久地区以及山梨县境内的山块,日本百名山之一。

天龙峡

天龙川两岸最为壮观的峡谷,贯穿伊那谷。天龙峡由汉学者阪谷朗庐命名。

阪谷在1847年访问了后,在右岸的高地上,修建了“天龙峡碑(汉文)”。

1882年,受到荷医、文人关岛良致的邀请,书法家日下部鸣鹤选定天龙峡的10奇岩作为“天龙峡十胜”。

野尻湖

野尻湖别名芙蓉湖,日本三大外国人避暑地。夏天季节水上运动繁盛。冬季时节,它是一个不结冰的湖,

可以乘坐“巨蛋船”和备置了炉子的船进行钓鱼。

诹访湖

诹访湖为天龙川的发源地,是长野县内最大的湖泊。夏天可划船游览,冬天则可在冰上打洞钓鱼。

白桦湖

白桦湖位于蓼科高原西北的入口湖,是一个周长约6公里面积约35公顷的人造湖,湖面海拔1,416千米。

食在长野

长野美食推荐之荞麦面

提起荞麦面,国人一定不会陌生,大家的生活中肯定都会或多或少的出现,

日本“三大面食”分别是拉面、乌冬面、荞麦面,而同时在日本,荞麦面也是风靡全日本的一种美食,

因为长野县的盛产荞麦,而信州荞麦又是非常有名的美食,这算是最具代表长野美食的一种食品,

不管是前期的收割,还是后期的制作,从磨面、和面、切面等一系列步骤,都是这些手工面条的师傅精心而做成的,

非常美味,把面条煮熟后在经过凉水浸泡,放在特定的地方控水后你,就可以随时食用,吃的时候,

每个小碗特定的分量是由师傅亲自抓的,然后放上特质的料汁,是非常非常好吃的,

特别提醒的是,这些面是要蘸着汁吃的,非常爽口,味道很特别。

日本的很多人都认为,荞麦面是最正统的日本美食,也是最具代表性的日本美食。

在长野市内,你可以随意走进一家面馆,保管你能吃到正宗的荞麦面,

马肉刺身

当然,在长野,也有数不尽的名店被誉为荞麦面美食的骄傲,你可以尽情去尝试,绝不会让你失望。

长野美食推荐之马肉刺身提起刺身,很多人都会敬谢不敏,

但是长野的马肉刺身真的是享誉国内外的美食之一了,听说马肉刺身在日本已经有四百多年的历史了。

在日本的餐馆里,很多人称马肉为樱肉,是因为在春季樱花盛开的季节,是吃马肉刺身最好的季节。

专家说,马肉是高营养高蛋白的食物,不同于其他肉类,马肉还有含有多种维生素,

是非常好的一种低热量、低胆固醇的食物。长野的每家餐馆做的马肉刺身都有不同之处,

以热水烫,然后迅速用冰水激,急速冷却,取出切片,表面熟但内部生的刺身,

但是,最相同的地方就是肉质晶莹剔透,没有任何杂质,而且没有任何怪味,颜色非常漂亮,

在吃用时,可以配合姜末或者蒜汁,最为资深的吃货,当然有自己与众不同的吃法了,

把马肉包裹上黄瓜,蘸着辣酱油吃,一口下去,真是神仙也不想当了,非常鲜嫩爽脆,

肯定能得一百分,如果你去了长野,你那么一定要尝试一下哦。马肉刺身的滋补健身功效也是一流的。

参考资料

  1. 长野县(附图),百度网,
  2. 善光寺(附图),百度网,